焦亚硫酸钠与无水亚硫酸钠有哪不同
1. 外观：焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末，颜色比无水亚硫酸钠微微泛黄；无水亚硫酸钠为白色结晶或粉末。
2. 气味：焦亚硫酸钠带有强烈的二氧化硫（SO₂）气味，而无水亚硫酸钠没有刺鼻性气味。
3. 溶解度：两者都极易溶于水，但焦亚硫酸钠的溶解度更高。20℃时，焦亚硫酸钠的溶解度为54g/100ml水，100℃时为81.7g/100ml水；无水亚硫酸钠0℃时溶解度为12.59g/100ml水，20℃时为20.85g/100ml水，100℃时为21.7g/100ml水，其在34℃时溶解度较高，约为28g。
4. 水溶液酸碱性：焦亚硫酸钠水溶液呈酸性，而无水亚硫酸钠水溶液呈碱性，pH值约为9～9.5。
5. 化学稳定性：焦亚硫酸钠暴露于空气中易氧化成硫酸钠；无水亚硫酸钠相对稳定，但在潮湿空气和日光作用下也容易氧化成硫酸钠。
6. 化学性质：焦亚硫酸钠与强酸接触会放出SO₂而生成相应的盐类；无水亚硫酸钠相对较为稳定，与强酸反应的情况相对较少。
在实际应用中，两者虽然都可用作还原剂，但具体用途会有所不同。焦亚硫酸钠常用于食品行业作为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂等；无水亚硫酸钠也可用于某些工业领域，如印染工业的脱氧剂和漂白剂等。
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