镁肥对作物生长发育有哪些影响

   (一)镁促进作物生长，提高作物产量

   镁是叶绿素的重要组分。用水稻进行的试验表明，与正常处理相比较，无镁和缺镁处理功能叶的叶绿素含量分别下降92.4％和36.7％；光合速率分别下降 37.5％和20.6％。据报道，大麦叶内镁浓度低于0.12mg·kg-1(鲜重)时，叶片净同化力等于零。我国粤西地区，在连续刈割引起作物缺镁症状的牧草地上施用镁肥，明显地提高了牧草的产量。

　　 施镁肥增产与土壤交换性镁含量有相当关系。按供试牧草缺镁症状提出地上部干物质含镁(Mg) 0.15％作为缺镁参考临界值。牲畜食用含镁量低于0.2％的牧草，易发生牧草痉挛病。另有报道，在土壤交换性镁小于44 mg·kg-1时，交换性镁饱和度(交换性镁占阳离子交换量的百分数)在5.0％左右，稻株含镁在0.13％左右时发生水稻缺镁的生理病害黄叶病，施用镁肥能得到矫正，并促进返青，增加有效穗数，提高结实率和千粒重，使水稻平均增产11.8％。

　　 (二)镁能改善产品品质  

   镁有利于蛋白质的合成，镁是多种酶的活化剂。镁的催化功能是镁在植物生命活动中的重要作用之一，这些功能关系到糖类、脂肪和蛋白质的物质代谢以及能量转化的许多重要过程。如镁是丙酮酸激酶、腺苷激酶等的组成元素，参加糖酵解和三羧酸循环过程的磷酸己糖激酶等许多酶都是以镁离子作为活化剂，镁胁迫导致上述过程受阻。

　　 在氮素同化中谷氨酰胺合成酶的激活也需要镁，在蛋白质生物合成中，镁的作用是促进核糖体亚单位的结合，镁不足将影响核糖体的正常结构而使蛋白质合成能力降低。故镁有利于蛋白质的合成，还能稳定合成蛋白质构型所必需的核蛋白体。因此，随供镁水平的提高，燕麦苗根系和地上部的蛋白质含量均有增加。缺镁时植物体内可溶性氮化物累积，易引起病害，如水稻的稻瘟病和胡麻叶斑病等。

　　 镁能促进乙酰辅酶A的形成，而乙酰辅酶A参与脂肪酸的合成反应，故镁有利于脂肪的合成，施镁能提高油料作物种子的含油率。此外，镁能促进维生素A和维生素C的合成，有利于提高果品的品质。